Календарь
| « Май 2024 » | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Облако тэгов
Опросы
Каша – самое популярное блюдо, подаваемое к завтраку. Ее любят не только дети, но и взрослые. Большинство людей ассоциируют кашу с правильным и здоровым питанием. В странах СНГ блюдо считается самым популярным, и имеет множество рецептов приготовления. Однако, гастроэнтеролог и педиатр Ольга Глушко считает, что блюдо из круп не совсем полезно при наличии некоторых заболеваний. К примеру, люди, имеющие целиакию (аллергия на глютен), должны отказаться от глютеносодержащих круп.
Также в группу риска входят граждане, имеющие аллергию на лактозу. Как отмечает педиатр, к употреблению каши имеются и другие противопоказания.
Согласно научным исследованиям, от блюда из круп необходимо отказаться тем, кто:
- имеет нарушение углеводного обмена;
- при инсулинорезистентности;
- ожирение;
- сахарный диабет.
При наличии вышеперечисленных диагнозов, врач советует отказаться не только от обычной каши, но и хлопьев с медом, сухофруктами с добавлением орехов. Подобный завтрак повышает глюкозу в крови и приводит к выработке инсулина. А это означает резкое снижение уровня сахара. В итоге, человек почувствует слабость и легкий голод, и начнет перекусывать не совсем полезными продуктами.
При вышеуказанных недугах, гастроэнтеролог советует употреблять на завтрак пищу с большим содержанием белка и клетчатки. Тем, кому трудно отказаться от злаков, рекомендуется перейти на кашу из гречки и пшена с добавлением семечек амаранта с киноа.